Chorizo Ibérico Cular Extra Blanco

Una Receta Sin Pimentón

El chorizo blanco cular extra se elabora con magro y grasa de cerdo ibérico, aliñado con sal, ajo y especias suaves. No lleva pimentón; por eso luce un color más claro y un sabor limpio que recuerda a las matanzas tradicionales de Extremadura.

Curación Natural

Las piezas reposan entre 2 y 3 meses en secaderos de la Sierra de Tentudía. La tripa gruesa (“cular”) protege el embutido y permite que la grasa infiltre lentamente la carne, logrando un aroma delicado y un veteado fino.

Ingredientes

• Magro y grasa de cerdo ibérico
• Sal, ajo, especias
• Dextrina, dextrosa
• Estabilizante E-450
• Antioxidante E-301
• Conservantes E-252, E-250

Sin gluten ni derivados lácteos.

Valor Nutricional (por 100 g)

Cómo Disfrutarlo

1. Guarda la pieza a 15 – 20 °C en lugar fresco y ventilado.
2. Corta lonchas finas justo antes de servir para que libere su aroma.
3. Acompaña con pan rústico y un vino tinto joven o una cerveza artesana.

Servicio Premium

• Envío 24 – 48 h en embalaje seguro.
• Portes gratis para pedidos ≥ 150 €.
• Pago cifrado con las principales plataformas.

Añade este chorizo blanco a tu carrito y descubre un clásico extremeño sin pimentón.